米子市の人気イタリアン-カフェレスト アミエル-

アミエルの自慢は生パスタと自家製ソースをからめたパスタ料理。すべての麺に生パスタを使用し、もちもちとした食感に仕上げています。一番人気は3種のチーズを使った濃厚カルボナーラ。トッピングにはレモンの皮を削り、爽やかさをプラス。卵を崩すとカルボナーラ、そのままだとレモンクリームパスタと、一皿で2つの味を楽しめるのが魅力です。

石窯で熱々に焼き上げたアミエルのピザ。本場ナポリのピッツァをベースに、日本人が食べた時に最も美味しいと感じるよう、独自配合した生地と厳選素材を使用しています。生地の厚さ、焼き加減、合わせる具材まで、すべて計算して完成させたからこその味わいです。思わず何枚でも食べられるほど美味しいという嬉しいお声を多数いただいています。

国産牛肉を使用した贅沢なアミエルの肉料理。仕入れるお肉は和牛を専門で扱う卸業者さんから仕入れる安心安全の上質肉のみです。サシが美しい佐賀牛、旨味が濃い黒毛和牛、そして臭みがない茶美豚など、品質に納得したものだけを取り揃えています。噛むほどに肉汁溢れる、肉本来の旨味を超越した美味しさの肉料理をぜひお楽しみください。